Rosato Veronese IGT 2023
Da alcuni anni i fratelli Boscaini hanno cercato di valorizzare l’uva Molinara per produrre un vino rosato. Il nome dell'uva Molinara deriva dal vernacolo «mulinara» (da mulino), ed è da attribuire al fatto che gli acini di quest'uva sono abbondantemente pruinosi da sembrare quasi spolverati di farina. Il vino che si ottiene ha colore rosato-ARANCIATO, di profumo delicato, di medio corpo.
€ 6,00
IVA INCLUSA
Scheda tecnica
Uve
Molinara in massima parte insieme a Corvina e Corvinon
Età viti
40-60 anni
Tecniche di vinificazione
2 giorni con lieviti autoctoni
Dati analitici
gradi alcolici 12% vol., semplice, di scarso colore, ma sapido e di grande beva
Abbinamenti
un vino piacevole, estivo, da bere accompagnato a stuzzichini e salumi
Premi
falstaff - Trophy Rosè Italia 2024
Veronese Rosato IGT 2023
90/100